Pe 27 septembrie, echipa programului „Servicii hoteliere, turism și agrement” din cadrul Departamentului Alimentație și Nutriție, Facultatea Tehnologia Alimentelor, Universitatea Tehnică a Moldovei te invită să participi la un eveniment dedicat Zilei Mondiale a Turismului.
📅 Data: 27 septembrie 2024
⏰ Ora: 11:30
📍 Locație: mun. Chișinău, str. Studenților 9/9, UTM, blocul 5, sala 208
Invitații speciali ai evenimentului sunt personalități din domeniul turismului și ecologiei, care vor împărtăși crâmpeie din vasta lor experiență:
Vladimir Ursu – director „Quality Tours” SRL,
Sergiu Manea – director, Asociația Patronală a Industriei Turismului din Republica Moldova,
Vitalie Guțu – jurnalist și realizator al emisiunii „Călătorii cu Gust”,
Cristina Kifa – ornitolog.
Nu rata oportunitatea de a descoperi noi perspective asupra turismului și de a afla mai multe despre activitățile ecologice și turistice din Moldova! 🌳🏞️
Te așteptăm cu drag!
https://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/09/Ziua-Mondiala-a-Turismului-la-UTM-r.jpeg6341414Marina Romanciuchttps://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/LOGO-FTA-1964-300x300.jpgMarina Romanciuc2024-09-23 09:08:222024-09-23 10:11:14Vino să sărbătorești Ziua Mondială a Turismului la UTM!
În perioada 22-24 mai 2024, cadre didactice ale Facultății Tehnologia Alimentelor a Universității Tehnice a Moldovei au participat cu succes la cea de-a XIX-a ediție a Conferinței Internaționale OPROTEH (Constructive and Technological Design Optimization in the Machines Building Field). Organizat de Facultatea de Inginerie din cadrul Universității „Vasile Alecsandri” din Bacău, România, evenimentul a reunit specialiști de renume din întreaga lume pentru a discuta cele mai actuale teme din domeniul științelor inginerești.
La această prestigioasă conferință au fost prezenți experți din numeroase țări, inclusiv Turcia, Polonia, Canada, SUA, Franța, Algeria, Maroc, Togo, Camerun, Coasta de Fildeș, Senegal, Spania, România și Republica Moldova. Participanții au avut oportunitatea de a-și prezenta lucrările și de a discuta despre cele mai recente descoperiri și inovații în cadrul celor șapte secțiuni tematice ale conferinței.
Cele șapte secțiuni ale conferinței au acoperit o gamă largă de subiecte, reflectând diversitatea și complexitatea problemelor în domeniu și oferind participanților platforme optime pentru a-și prezenta cercetările, a reflecta asupra provocărilor cu care se confruntă și a explora soluții inovatoare (detalii despre secțiunile conferinței pot fi găsite pe site-ul oficial al evenimentului https://oproteh.ub.ro/).
OPROTEH-2024 a oferit un cadru propice de afirmare și profesorilor Facultății Tehnologia Alimentelor, care și-au împărtășit ideile inovatoare și au reflectat asupra ultimelor evoluții în domeniu. Prezenți la eveniment cu o echipă extinsă – prof. univ., dr. hab. Rodica STURZA, șefa Departamentului Oenologie şi Chimie, și profesori ai Departamentului Alimentație și Nutriție – lect. univ., dr. Eugenia COVALIOV, lect. univ., dr. Alina BOIȘTEAN, lect. univ., dr. Oxana RADU, profesorii FTA-UTM au prezentat rezultatele înregistrate în cadrul proiectului 23.70105.5107.06T „Valorificarea proteinelor vegetale din produse secundare (ProVeg)” și proiectului instituțional, subprogram 020405 „Optimizarea tehnologiilor de procesare a alimentelor în contextul bioeconomiei circulare și schimbărilor climatice” derulate de către UTM. Totodată, au avut ocazia să stabilească relații durabile și să contribuie astfel la progresul global în domeniul ingineriei.
Participarea activă a reprezentanților noștri la această conferință internațională subliniază angajamentul lor și al universității per ansamblu față de excelența academică și de cercetare. Prin prezentarea lucrărilor lor și implicarea în discuțiile tematice, reprezentanții UTM au demonstrat capacitatea instituției de a contribui semnificativ la dezvoltarea științelor inginerești la nivel global.
OPROTEH-2024 a oferit o platformă valoroasă pentru schimbul de cunoștințe și pentru dezvoltarea colaborărilor internaționale, consolidând astfel poziția UTM în comunitatea științifică globală.
https://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/06/r.jpg5811024Marina Romanciuchttps://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/LOGO-FTA-1964-300x300.jpgMarina Romanciuc2024-06-05 14:45:422024-06-05 14:45:42Cadre didactice ale Facultății Tehnologia Alimentelor, UTM – prezență remarcabilă la Conferința Internațională OPROTEH-2024
Facultatea Tehnologia Alimentelor a Universității Tehnice a Moldovei organizează în data de 7 iunie 2024 seminarul Ziua Mondială a Siguranței Alimentare.
Ziua Mondială a Siguranței Alimentare este o modalitate importantă în:
conștientizarea consumatorilor cu privire la problemele legate de siguranța alimentelor, demonstrând cum să prevenim îmbolnăvirile prin implementarea sistemelor de management al siguranței alimentului, bazate pe legislație și standarde internaționale;
alinierea la cerințele de siguranță alimentară la nivel european va contribui esențial la îmbunătățirea acestea în toate sectoarele industriei alimentare;
exportul produselor alimentare sigure pe piețe internaționale.
Siguranța alimentară salvează vieți. Fiind o componentă esențială a securității alimentare, joacă un rol vital în reducerea bolilor transmise prin alimente nesigure. În fiecare an, 600 milioane de oameni se îmbolnăvesc din cauza diferitor boli transmise prin alimente.
Bolile de origine alimentară sunt responsabile pentru 420 000 decese care pot fi prevenite în fiecare an prin implementarea Sistemelor de Management al Siguranței Alimentelor.
Programul seminarului
10.00 – 13.00 Expoziție de carte 10.00 – 10.15 Mesaje de salut:
VLADISLAV REȘITCA, prim-prorector UTM, conf. univ., dr.
IURIE SUBOTIN, Decan FTA, conf. univ., dr. 10.15 – 10.30 VIORICA BULGARU, șefa Program TPA, conf. univ., dr.
Prezentarea programului de master profesional „Calitatea și siguranța produselor alimentare” 10.30 – 10.45 ANDREI CUMPANICI, conf. univ., dr.
Legislația națională și europeană privind siguranța alimentelor 10.45 – 11.00 MARINA DINTIU, șefa direcției Siguranța Produselor Alimentare de Origine Nonanimală, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) 11.00 – 11.15 TATIANA ROTARU, directoarea I.P. Laboratorul Central Fitosanitar
Analiza reziduurilor de pesticide și nitrați 11.15 – 11.30 DUMITRIȚA COJOCARU, Directoarea marketing și vânzări, S.R.L. Axedum
Sistemul de siguranță a alimentului în cadrul S.R.L. Axedum 11.30 – 11.45 SVETLANA CARAMAN, Tehnolog-șefă, S.A. Franzeluța
Sistemul de siguranță a alimentului în cadrul S.A. Franzeluța 11.45 – 12.00 TBD prezentări masteranzi 12.00 – 12.15 TBD prezentări masteranzi 12.15 – 12.30 TBD prezentări masteranzi 12.30 – 13.00 Discuții, sesiune de întrebări și răspunsuri
https://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/05/Ziua-Mondiala-a-Sigurantei-Alimentare.jpg5081335Marina Romanciuchttps://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/LOGO-FTA-1964-300x300.jpgMarina Romanciuc2024-05-31 09:53:392024-05-31 09:58:467 iunie 2024, FTA-UTM: seminar dedicat Zilei Mondiale a Siguranței Alimentare
Vino să sărbătorești Ziua Mondială a Turismului la UTM!
NoutățiPe 27 septembrie, echipa programului „Servicii hoteliere, turism și agrement” din cadrul Departamentului Alimentație și Nutriție, Facultatea Tehnologia Alimentelor, Universitatea Tehnică a Moldovei te invită să participi la un eveniment dedicat Zilei Mondiale a Turismului.
📅 Data: 27 septembrie 2024
⏰ Ora: 11:30
📍 Locație: mun. Chișinău, str. Studenților 9/9, UTM, blocul 5, sala 208
Invitații speciali ai evenimentului sunt personalități din domeniul turismului și ecologiei, care vor împărtăși crâmpeie din vasta lor experiență:
Nu rata oportunitatea de a descoperi noi perspective asupra turismului și de a afla mai multe despre activitățile ecologice și turistice din Moldova! 🌳🏞️
Te așteptăm cu drag!
Cadre didactice ale Facultății Tehnologia Alimentelor, UTM – prezență remarcabilă la Conferința Internațională OPROTEH-2024
NoutățiÎn perioada 22-24 mai 2024, cadre didactice ale Facultății Tehnologia Alimentelor a Universității Tehnice a Moldovei au participat cu succes la cea de-a XIX-a ediție a Conferinței Internaționale OPROTEH (Constructive and Technological Design Optimization in the Machines Building Field). Organizat de Facultatea de Inginerie din cadrul Universității „Vasile Alecsandri” din Bacău, România, evenimentul a reunit specialiști de renume din întreaga lume pentru a discuta cele mai actuale teme din domeniul științelor inginerești.
La această prestigioasă conferință au fost prezenți experți din numeroase țări, inclusiv Turcia, Polonia, Canada, SUA, Franța, Algeria, Maroc, Togo, Camerun, Coasta de Fildeș, Senegal, Spania, România și Republica Moldova. Participanții au avut oportunitatea de a-și prezenta lucrările și de a discuta despre cele mai recente descoperiri și inovații în cadrul celor șapte secțiuni tematice ale conferinței.
Cele șapte secțiuni ale conferinței au acoperit o gamă largă de subiecte, reflectând diversitatea și complexitatea problemelor în domeniu și oferind participanților platforme optime pentru a-și prezenta cercetările, a reflecta asupra provocărilor cu care se confruntă și a explora soluții inovatoare (detalii despre secțiunile conferinței pot fi găsite pe site-ul oficial al evenimentului https://oproteh.ub.ro/).
OPROTEH-2024 a oferit un cadru propice de afirmare și profesorilor Facultății Tehnologia Alimentelor, care și-au împărtășit ideile inovatoare și au reflectat asupra ultimelor evoluții în domeniu. Prezenți la eveniment cu o echipă extinsă – prof. univ., dr. hab. Rodica STURZA, șefa Departamentului Oenologie şi Chimie, și profesori ai Departamentului Alimentație și Nutriție – lect. univ., dr. Eugenia COVALIOV, lect. univ., dr. Alina BOIȘTEAN, lect. univ., dr. Oxana RADU, profesorii FTA-UTM au prezentat rezultatele înregistrate în cadrul proiectului 23.70105.5107.06T „Valorificarea proteinelor vegetale din produse secundare (ProVeg)” și proiectului instituțional, subprogram 020405 „Optimizarea tehnologiilor de procesare a alimentelor în contextul bioeconomiei circulare și schimbărilor climatice” derulate de către UTM. Totodată, au avut ocazia să stabilească relații durabile și să contribuie astfel la progresul global în domeniul ingineriei.
Participarea activă a reprezentanților noștri la această conferință internațională subliniază angajamentul lor și al universității per ansamblu față de excelența academică și de cercetare. Prin prezentarea lucrărilor lor și implicarea în discuțiile tematice, reprezentanții UTM au demonstrat capacitatea instituției de a contribui semnificativ la dezvoltarea științelor inginerești la nivel global.
OPROTEH-2024 a oferit o platformă valoroasă pentru schimbul de cunoștințe și pentru dezvoltarea colaborărilor internaționale, consolidând astfel poziția UTM în comunitatea științifică globală.
7 iunie 2024, FTA-UTM: seminar dedicat Zilei Mondiale a Siguranței Alimentare
Evenimente, NoutățiFacultatea Tehnologia Alimentelor a Universității Tehnice a Moldovei organizează în data de 7 iunie 2024 seminarul Ziua Mondială a Siguranței Alimentare.
Ziua Mondială a Siguranței Alimentare este o modalitate importantă în:
Siguranța alimentară salvează vieți. Fiind o componentă esențială a securității alimentare, joacă un rol vital în reducerea bolilor transmise prin alimente nesigure. În fiecare an, 600 milioane de oameni se îmbolnăvesc din cauza diferitor boli transmise prin alimente.
Bolile de origine alimentară sunt responsabile pentru 420 000 decese care pot fi prevenite în fiecare an prin implementarea Sistemelor de Management al Siguranței Alimentelor.
Programul seminarului
10.00 – 13.00 Expoziție de carte
10.00 – 10.15 Mesaje de salut:
VLADISLAV REȘITCA, prim-prorector UTM, conf. univ., dr.
IURIE SUBOTIN, Decan FTA, conf. univ., dr.
10.15 – 10.30 VIORICA BULGARU, șefa Program TPA, conf. univ., dr.
Prezentarea programului de master profesional „Calitatea și siguranța produselor alimentare”
10.30 – 10.45 ANDREI CUMPANICI, conf. univ., dr.
Legislația națională și europeană privind siguranța alimentelor
10.45 – 11.00 MARINA DINTIU, șefa direcției Siguranța Produselor Alimentare de Origine Nonanimală, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA)
11.00 – 11.15 TATIANA ROTARU, directoarea I.P. Laboratorul Central Fitosanitar
Analiza reziduurilor de pesticide și nitrați
11.15 – 11.30 DUMITRIȚA COJOCARU, Directoarea marketing și vânzări, S.R.L. Axedum
Sistemul de siguranță a alimentului în cadrul S.R.L. Axedum
11.30 – 11.45 SVETLANA CARAMAN, Tehnolog-șefă, S.A. Franzeluța
Sistemul de siguranță a alimentului în cadrul S.A. Franzeluța
11.45 – 12.00 TBD prezentări masteranzi
12.00 – 12.15 TBD prezentări masteranzi
12.15 – 12.30 TBD prezentări masteranzi
12.30 – 13.00 Discuții, sesiune de întrebări și răspunsuri