Viitorul profesional al studenților specializați în Tehnologia și managementul alimentației publice, Servicii hoteliere, turism și agrement din cadrul Facultății Tehnologia Alimentelor, Universitatea Tehnică a Moldovei are perspective promițătoare, grație relațiilor strânse cu mediul de afaceri.
Colaborarea fructuoasă cu mediul profesional a fost consolidată recent printr-o întâlnire memorabilă a studenților cu reprezentanții Asociației Naționale a Restaurantelor și a Localurilor de Agrement din Republica Moldova (MĂR), organizată la inițiativa Departamentului Alimentație și Nutriție. Discuția s-a axat pe aspecte esențiale legate de cerințele și necesitățile actuale ale pieței muncii din industria HORECA. Prezentarea doamnei Olga CALMÎȘ, director executiv MĂR, a inclus o analiză detaliată a direcțiilor moderne de dezvoltare a sectorului, oferind o perspectivă valoroasă asupra tendințelor actuale și a oportunităților de carieră disponibile.
Un element important al discuției a fost identificarea posturilor vacante din cadrul companiilor membre ale MĂR. S-a pus accent pe domenii specifice unde există o cerere mare de specialiști, cum ar fi bucătari, ospătari, administratori de restaurante, manageri de hotel și ghizi turistici.
Studenții au apreciat în mod deosebit prezentarea doamnei Olga CALMÎȘ, considerând-o extrem de informativă și utilă pentru orientarea lor profesională. Informațiile concrete despre oportunitățile de carieră din cadrul companiilor membre ale MĂR le-au oferit o imagine clară asupra cerințelor specifice ale angajatorilor din industrie. Iar îndemnul doamnei director executiv MĂR i-a încurajat și entuziasmat nespus:
– Facultatea vă oferă o pregătire profesională solidă pentru a vă face remarcați în industria HORECA. Implicați-vă activ în programele de colaborare cu mediul de afaceri, profitați de oportunitățile de stagiu și perfecționați-vă continuu pentru a deveni specialiști competitivi și căutați pe piața muncii!
Deschiderea manifestată de către reprezentanții Asociației Naționale a Restaurantelor și a Localurilor de Agrement din Republica Moldova contribuie semnificativ la pregătirea studenților Facultății Tehnologia Alimentelor pentru o carieră de succes în industria HORECA. Colaborarea strânsă dintre universitate și mediul profesional oferă absolvenților o bază solidă de cunoștințe, abilități și experiență practică, esențiale pentru a face față provocărilor și a valorifica oportunitățile din această industrie dinamică.
Beneficiile concrete ale colaborării dintre FTA-UTM și MĂR se traduc prin:
Acces la informații actualizate despre piața muncii din industria HORECA,
Posibilitatea de a efectua stagii de practică și de a obține experiență profesională relevantă,
Dezvoltarea abilităților practice necesare pentru a face față cerințelor angajatorilor,
Facilitarea angajării după absolvire.
Colaborarea dintre FTA-UTM și MĂR reprezintă un model de succes de colaborare între universitate și mediul de afaceri. Această colaborare are un impact semnificativ asupra calității pregătirii studenților și le oferă o șansă reală de a obține o carieră de succes în industria HORECA.
https://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/04/r.jpg11612048Marina Romanciuchttps://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/LOGO-FTA-1964-300x300.jpgMarina Romanciuc2024-04-19 16:58:002024-04-19 17:58:05Asociația MĂR manifestă deschidere pentru viitorul profesional al studenților FTA-UTM
Departamentul Alimentație și Nutriție (DAN) din cadrul Facultății Tehnologia Alimentelor (FTA) a Universității Tehnice a Moldovei (UTM) le-a oferit o nouă oportunitate studenților dornici să-și atingă obiectivele în viață și în carieră – trainingul „Arta stabilirii și atingerii obiectivelor”, ținut de dl Anatolie PRIZENCO, antreprenor și expert în atingerea obiectivelor.
Scopul acestui training a fost să le ofere studenților instrumentele și abilitățile necesare pentru a-și gestiona și atinge obiectivele într-un mod eficient și structurat. Prin utilizarea metodei SMART (specifice, măsurabile, realizabile, relevante și temporizate), aceștia au fost ghidați să-și definească obiectivele cu claritate și să-și dezvolte strategiile pentru a le atinge.
Sesiunea a fost construită pe baza interactivității, incluzând discuții intense, exerciții practice și analize de caz relevante. Participanții au avut oportunitatea să identifice și să depășească obstacolele care îi împiedicau să-și atingă potențialul maxim, să-și îmbunătățească abilitățile de gestionare a timpului și productivitatea, să echilibreze aspectele academice și personale ale vieții lor și, nu în ultimul rând, să-și crească motivația și perseverența.
Feedback-ul pozitiv primit de la studenți demonstrează că acest eveniment a fost un succes deplin. Participanții au apreciat abordarea practică și utilitatea informațiilor oferite, iar mulți dintre ei sunt convinși că această experiență îi va ajuta să-și atingă obiectivele atât în viața academică, cât și în cea profesională.
Departamentul Alimentație și Nutriție își exprimă recunoștința față de implicarea activă a tuturor participanților și speră că această experiență va continua să orienteze studenții în viitorul lor academic și profesional. Astfel de inițiative reprezintă dovada elocventă a angajamentului constant al facultății față de dezvoltarea personală și profesională a studenților, asigurându-le că au resursele necesare pentru a-și atinge potențialul maxim.
https://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/04/rr.jpg10492048Marina Romanciuchttps://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/LOGO-FTA-1964-300x300.jpgMarina Romanciuc2024-04-10 17:21:532024-04-11 13:13:18Cum să-ți atingi obiectivele în viață și în carieră: un training despre arta stabilirii și atingerii obiectivelor pentru studenții FTA
Într-un cadru tradițional de celebrare a Zilelor Francofoniei Științifice, Facultatea Tehnologia Alimentelor (FTA) a Universității Tehnice a Moldovei (UTM) a găzduit, pe 27 martie, curent, Seminarul Francofon „Valorificarea compușilor bioactivi de origine vegetală”. Evenimentul a fost organizat în colaborare cu proiectele „Valorisation de composes bioactifs issus de déchets agro-industriels par encapsulation lyposomale – ENcap-LYPOSOM” și „Extraction Verte, stabilisation et valorisation des composants bioactifs de Ribes nidrigolaria et Cucurbita maxima, ExtraVert_CBA”, finanțate de Agenția Universitară Francofonă – AUF-ECO 2023.
Seminarul a adus în prim-plan cercetători de marcă din cadrul Facultății Tehnologia Alimentelor, printre aceștia numărându-se Veronica DRAGANCEA, Angela GUREV, Ecaterina COVACI, Violina POPOVICI, Olga BOEȘTEAN, Viorica BULGARU, Natalia NETREBA, Elena SERGHEEVA. Alături de aceștia, au participat și parteneri de proiect de la instituții de prestigiu, precum USMF „Nicolae Testemițanu”, reprezentată de Greta BALAN și Daniela COJOCARI; UASMV, Cluj Napoca – cu Adela PÎNTEA și Adrian BOLDIANU, Universitatea de Stat Javakhishvili din Tbilisi, Georgia – cu Tamar SANIKIDZE, Sophio KALMAKHELIDZE, dar și Vladimir CARAUȘ, CSK Grup Plus SRL.
În cadrul seminarului au fost prezentate rezultatele cercetărilor ce vizează o utilizare mai eficientă a deșeurilor horticole, extracția și stabilizarea compușilor biologic activi – polifenolii și carotenoidele, precum și aplicarea lor în industria alimentară. Importanța acestor cercetări rezidă în oferirea de soluții practice atât pentru consumatori, care sunt din ce în ce mai interesați de produsele funcționale cu valoare biologică sporită, cât și pentru companiile din industria alimentară și farmaceutică.
Prin intermediul proiectelor finanțate de AUF, se conturează o contribuție semnificativă la dezvoltarea durabilă, consolidând parteneriate esențiale pentru reducerea riscurilor de boli nutriționale și promovarea unui stil de viață sănătos în comunitatea francofonă.
https://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/r-3.jpg11612048Marina Romanciuchttps://fta.utm.md/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/LOGO-FTA-1964-300x300.jpgMarina Romanciuc2024-03-28 14:38:302024-03-29 09:54:51Zilele Francofoniei Științifice la UTM: seminarul Francofon „Valorificarea compușilor bioactivi de origine vegetală”
Asociația MĂR manifestă deschidere pentru viitorul profesional al studenților FTA-UTM
Evenimente, NoutățiViitorul profesional al studenților specializați în Tehnologia și managementul alimentației publice, Servicii hoteliere, turism și agrement din cadrul Facultății Tehnologia Alimentelor, Universitatea Tehnică a Moldovei are perspective promițătoare, grație relațiilor strânse cu mediul de afaceri.
Colaborarea fructuoasă cu mediul profesional a fost consolidată recent printr-o întâlnire memorabilă a studenților cu reprezentanții Asociației Naționale a Restaurantelor și a Localurilor de Agrement din Republica Moldova (MĂR), organizată la inițiativa Departamentului Alimentație și Nutriție. Discuția s-a axat pe aspecte esențiale legate de cerințele și necesitățile actuale ale pieței muncii din industria HORECA. Prezentarea doamnei Olga CALMÎȘ, director executiv MĂR, a inclus o analiză detaliată a direcțiilor moderne de dezvoltare a sectorului, oferind o perspectivă valoroasă asupra tendințelor actuale și a oportunităților de carieră disponibile.
Un element important al discuției a fost identificarea posturilor vacante din cadrul companiilor membre ale MĂR. S-a pus accent pe domenii specifice unde există o cerere mare de specialiști, cum ar fi bucătari, ospătari, administratori de restaurante, manageri de hotel și ghizi turistici.
Studenții au apreciat în mod deosebit prezentarea doamnei Olga CALMÎȘ, considerând-o extrem de informativă și utilă pentru orientarea lor profesională. Informațiile concrete despre oportunitățile de carieră din cadrul companiilor membre ale MĂR le-au oferit o imagine clară asupra cerințelor specifice ale angajatorilor din industrie. Iar îndemnul doamnei director executiv MĂR i-a încurajat și entuziasmat nespus:
– Facultatea vă oferă o pregătire profesională solidă pentru a vă face remarcați în industria HORECA. Implicați-vă activ în programele de colaborare cu mediul de afaceri, profitați de oportunitățile de stagiu și perfecționați-vă continuu pentru a deveni specialiști competitivi și căutați pe piața muncii!
Deschiderea manifestată de către reprezentanții Asociației Naționale a Restaurantelor și a Localurilor de Agrement din Republica Moldova contribuie semnificativ la pregătirea studenților Facultății Tehnologia Alimentelor pentru o carieră de succes în industria HORECA. Colaborarea strânsă dintre universitate și mediul profesional oferă absolvenților o bază solidă de cunoștințe, abilități și experiență practică, esențiale pentru a face față provocărilor și a valorifica oportunitățile din această industrie dinamică.
Beneficiile concrete ale colaborării dintre FTA-UTM și MĂR se traduc prin:
Colaborarea dintre FTA-UTM și MĂR reprezintă un model de succes de colaborare între universitate și mediul de afaceri. Această colaborare are un impact semnificativ asupra calității pregătirii studenților și le oferă o șansă reală de a obține o carieră de succes în industria HORECA.
Cum să-ți atingi obiectivele în viață și în carieră: un training despre arta stabilirii și atingerii obiectivelor pentru studenții FTA
Evenimente, NoutățiDepartamentul Alimentație și Nutriție (DAN) din cadrul Facultății Tehnologia Alimentelor (FTA) a Universității Tehnice a Moldovei (UTM) le-a oferit o nouă oportunitate studenților dornici să-și atingă obiectivele în viață și în carieră – trainingul „Arta stabilirii și atingerii obiectivelor”, ținut de dl Anatolie PRIZENCO, antreprenor și expert în atingerea obiectivelor.
Scopul acestui training a fost să le ofere studenților instrumentele și abilitățile necesare pentru a-și gestiona și atinge obiectivele într-un mod eficient și structurat. Prin utilizarea metodei SMART (specifice, măsurabile, realizabile, relevante și temporizate), aceștia au fost ghidați să-și definească obiectivele cu claritate și să-și dezvolte strategiile pentru a le atinge.
Sesiunea a fost construită pe baza interactivității, incluzând discuții intense, exerciții practice și analize de caz relevante. Participanții au avut oportunitatea să identifice și să depășească obstacolele care îi împiedicau să-și atingă potențialul maxim, să-și îmbunătățească abilitățile de gestionare a timpului și productivitatea, să echilibreze aspectele academice și personale ale vieții lor și, nu în ultimul rând, să-și crească motivația și perseverența.
Feedback-ul pozitiv primit de la studenți demonstrează că acest eveniment a fost un succes deplin. Participanții au apreciat abordarea practică și utilitatea informațiilor oferite, iar mulți dintre ei sunt convinși că această experiență îi va ajuta să-și atingă obiectivele atât în viața academică, cât și în cea profesională.
Departamentul Alimentație și Nutriție își exprimă recunoștința față de implicarea activă a tuturor participanților și speră că această experiență va continua să orienteze studenții în viitorul lor academic și profesional. Astfel de inițiative reprezintă dovada elocventă a angajamentului constant al facultății față de dezvoltarea personală și profesională a studenților, asigurându-le că au resursele necesare pentru a-și atinge potențialul maxim.
Zilele Francofoniei Științifice la UTM: seminarul Francofon „Valorificarea compușilor bioactivi de origine vegetală”
NoutățiÎntr-un cadru tradițional de celebrare a Zilelor Francofoniei Științifice, Facultatea Tehnologia Alimentelor (FTA) a Universității Tehnice a Moldovei (UTM) a găzduit, pe 27 martie, curent, Seminarul Francofon „Valorificarea compușilor bioactivi de origine vegetală”. Evenimentul a fost organizat în colaborare cu proiectele „Valorisation de composes bioactifs issus de déchets agro-industriels par encapsulation lyposomale – ENcap-LYPOSOM” și „Extraction Verte, stabilisation et valorisation des composants bioactifs de Ribes nidrigolaria et Cucurbita maxima, ExtraVert_CBA”, finanțate de Agenția Universitară Francofonă – AUF-ECO 2023.
Seminarul a adus în prim-plan cercetători de marcă din cadrul Facultății Tehnologia Alimentelor, printre aceștia numărându-se Veronica DRAGANCEA, Angela GUREV, Ecaterina COVACI, Violina POPOVICI, Olga BOEȘTEAN, Viorica BULGARU, Natalia NETREBA, Elena SERGHEEVA. Alături de aceștia, au participat și parteneri de proiect de la instituții de prestigiu, precum USMF „Nicolae Testemițanu”, reprezentată de Greta BALAN și Daniela COJOCARI; UASMV, Cluj Napoca – cu Adela PÎNTEA și Adrian BOLDIANU, Universitatea de Stat Javakhishvili din Tbilisi, Georgia – cu Tamar SANIKIDZE, Sophio KALMAKHELIDZE, dar și Vladimir CARAUȘ, CSK Grup Plus SRL.
În cadrul seminarului au fost prezentate rezultatele cercetărilor ce vizează o utilizare mai eficientă a deșeurilor horticole, extracția și stabilizarea compușilor biologic activi – polifenolii și carotenoidele, precum și aplicarea lor în industria alimentară. Importanța acestor cercetări rezidă în oferirea de soluții practice atât pentru consumatori, care sunt din ce în ce mai interesați de produsele funcționale cu valoare biologică sporită, cât și pentru companiile din industria alimentară și farmaceutică.
Prin intermediul proiectelor finanțate de AUF, se conturează o contribuție semnificativă la dezvoltarea durabilă, consolidând parteneriate esențiale pentru reducerea riscurilor de boli nutriționale și promovarea unui stil de viață sănătos în comunitatea francofonă.