Analiza matematică I

Algebra liniară şi geometria analitică

Chimia anogranică și analitică

Inițiere în ştiinţa şi tehnologia alimentelor

Etică şi integritate academică (opţional)

Comportament organizaţional (opţional)

Psihologie inginerească (opţional)

Limba străină (engleză/franceză, germană)

Limba română (pentru alolingvi, de specialitate)

Tehnologii informaționale

Educația fizică I

Analiza matematică II

Matematici speciale

Fizica

Grafica inginerească

Comunicare şi scriere academică

Chimia fizică

Bazele programării calculatoarelor

Limba străină (engleză/franceză, germană)

Limba română (pentru alolingvi, de specialitate) 

Educatia frzică II

Electrotehnica aplicată

Biochimia generală

Microbiologia generală

Chimia organică

Procese şi aparate în industria alimentară

Bazele statului şi dreptului (opţional)

Dreptul de proprietate intelectuală (opţional)

Educaţie fizică III

Securitatea şi sănătatea în muncă

Tehnologia generală a produselor alimentare

Microeconomie

Igiena întreprinderilor din industria alimentară

Utilaj tehnologic

ISP-I

Educaţie fizică IV

Filosofie şi gândire critică (opţional)

Filosofie şi gândire inginerească (opţional)

Economia întreprinderii

Macroeconomie

ISP-II

Practica de producţie

Principiile nutriţiei umane

ISP-III

Managementul operaţional (opţional)

Modelarea şi optimizarea proceselor de producţie din industria alimentară (opţional)

Planificarea la întreprindere şi dezvoltarea proceselor tehnologice

Managementul resurselor umane

Evidenţa contabilă

Managementul proiectelor

Lesislatia alimentară

Prelucrarea reziduurilor industriei alimentare (opţional)

Ingrediente şi aditivi în industria alimentară (opţional)

Proiectarea întreprinderilor industriei alimentare

Practica tehnologică

Metode matematice de planificare a experimentelor (opţional)

Managementul financiar şi analiza economică

Practica de documentare la proiectul de licenţă

Elaborarea şi susţinerea proiectului/ tezei de licenţă

Analiza matematică I

Algebra liniară şi geometria analitică

Chimia anogranică și analitică

Inițiere în ştiinţa şi tehnologia alimentelor

Etică şi integritate academică (opţional)

Comportament organizaţional (opţional)

Psihologie inginerească (opţional)

Limba străină (engleză/franceză, germană)

Limba română (pentru alolingvi, de specialitate)

Tehnologii informaționale

Educația fizică I

Analiza matematică II

Matematici speciale

Fizica

Grafica inginerească

Comunicare şi scriere academică

Chimia fizică

Bazele programării calculatoarelor

Limba străină (engleză/franceză, germană)

Limba română (pentru alolingvi, de specialitate) 

Educatia frzică II

Electrotehnica aplicată

Biochimia generală

Microbiologia generală

Chimia organică

Procese şi aparate în industria alimentară

Bazele statului şi dreptului (opţional)

Dreptul de proprietate intelectuală (opţional)

Educaţie fizică III

Securitatea şi sănătatea în muncă

Tehnologia generală a produselor alimentare

Microbiologia specială

Igiena întreprinderilor din industria alimentară

Utilaj tehnologic

Bazele teoretice ale tehnologiei în alimentatia publică

Educaţie fizică IV

Filosofie şi gândire critică (opţional)

Filosofie şi gândire inginerească (opţional)

Economia întreprinderii

Tehnologia produselor alimentaţiei publice (opţional)

Gastronomie moleculară (opţional)

Organizarea producerii în unităţile de alimentaţie publică(opţional)

Gestionarea unităţilor de alimentaţie publică (opţional)

ManagementuI întreprinderii

Principiile nutriţiei umane

Analiza instrumentală

Proiectarea întreprinderilor de ramură

Tehnologia preparatelor de patiserie (opţional)

Tehlologia preparatelor de cofetărie (opţional)

Evidenţa operativă a documentaţiei în UAP

Organizarea deservirii în unităţile de alimentaţie publică

Toxicologia şi securitatea alimentelor

Securitatea alimentară a consumatorului

Legislaţia alimentară

Analiza senzorială

Controlul tehno-chimic a produselor alimentaţiei publice

Dezvoltarea alimentelor inovative

Nutriţie Specială

Managementul calităţii aplicat în UAP

Analiza matematică I

Algebra liniară şi geometria analitică

Chimia anogranică și analitică

Inițiere în ştiinţa şi tehnologia alimentelor

Etică şi integritate academică (opţional)

Comportament organizaţional (opţional)

Psihologie inginerească (opţional)

Limba străină (engleză/franceză, germană)

Limba română (pentru alolingvi, de specialitate)

Tehnologii informaționale

Educația fizică I

Analiza matematică II

Matematici speciale

Fizica

Grafica inginerească

Comunicare şi scriere academică

Chimia fizică

Bazele programării calculatoarelor

Limba străină (engleză/franceză, germană)

Limba română (pentru alolingvi, de specialitate) 

Educatia frzică II

Electrotehnica aplicată

Biochimia generală

Microbiologia generală

Chimia organică

Procese şi aparate în industria alimentară

Bazele statului şi dreptului (opţional)

Dreptul de proprietate intelectuală (opţional)

Educaţie fizică III

Securitatea şi sănătatea în muncă

Tehnologia generală a produselor alimentare

Microbiologia specială

Igiena întreprinderilor din industria alimentară

Utilaj tehnologic

Analiza instrumentală

Educaţie fizică IV

Filosofie şi gândire critică (opţional)

Filosofie şi gândire inginerească (opţional)

Economia întreprinderii

Principii şi metode de conservare a produselor alimentare

Tehnologia produselor din lapte

ManagementuI întreprinderii

Principiile nutriţiei umane

Tehnologia produselor din carne

Tehnologia panificaţiei (opţional)

Tehnologia produselor de morărit (opţional)

Proiectarea întreprinderilor de ramură

Managementul calităţii

Legislaţia alimentară

Tehnologia prelucrării legumelor şi fructelor

Tehnologia produselor de cofetărie (opţional)

Tehnologia zahărului şi a produselor zaharoase (opţional)

Controlul tehno-chimic a produselor alimentaţiei publice

Aditivi şi ingrediente în industria alimentară

Analiza senzorială a produselor alimentare (opţional)

Reologia produselor alimentare (opţional)

Analiza matematică I

Algebra liniară şi geometria analitică

Chimia anogranică și analitică

Inițiere în ştiinţa şi tehnologia alimentelor

Etică şi integritate academică (opţional)

Comportament organizaţional (opţional)

Psihologie inginerească (opţional)

Limba străină (engleză/franceză, germană)

Limba română (pentru alolingvi, de specialitate)

Tehnologii informaționale

Educația fizică I

Analiza matematică II

Matematici speciale

Fizica

Grafica inginerească

Comunicare şi scriere academică

Chimia fizică

Bazele programării calculatoarelor

Limba străină (engleză/franceză, germană)

Limba română (pentru alolingvi, de specialitate) 

Educatia frzică II

Electrotehnica aplicată

Biochimia generală

Microbiologia generală

Chimia organică

Procese şi aparate în industria alimentară

Bazele statului şi dreptului (opţional)

Dreptul de proprietate intelectuală (opţional)

Educaţie fizică III

Securitatea şi sănătatea în muncă

Tehnologia generală a produselor alimentare

Microbiologia specială

Igiena întreprinderilor din industria alimentară

Utilaj tehnologic

Analiza instrumentală

Educaţie fizică IV

Filosofie şi gândire critică (opţional)

Filosofie şi gândire inginerească (opţional)

Economia întreprinderii

Vinificaţie primară

Viticultura

ManagementuI întreprinderii

Principiile nutriţiei umane

Oenochimia

Ampelografia

Vinificatia secundară

Tehnologia băuturilor alcoolice (opţional)

Marketing vitivinicol (opţional)

Managementul calităţii

Vinificaţia specială

Proiectarea întreprinderilor de ramură

Proiectarea produselor noi

Prelucrarea produselor secundare vinicole

Legislaţia alimentară

Analiza senzorială a băuturilor alcoolice

Bazele microvinificaţiei

Controlul tehno-chimic şi microbiologic al băuturilor alcoolice

Sanitărie și igiena industrială

Etică și integritate academică

Chimia anorganică şi analitică

Inițiere în știința alimentelor și nutriție

Anatomia

Limba străină (engleză, franceză)

Limba română (alolingvi, de comunicare)

Educaţia fizică I

Principiile nutriției umane

Fiziologie umană

Stiluri și comportamente alimentare  (opţional)

Alimente modificate genetic (opţional)

Limba străină (engleză, franceză)

Educaţia fizică II

Limba română (alolingvi, de specialitate)

Gastronomie și catering

Microbiologia generală

Bazele statului și dreptului (opţional)

Dreptul de proprietate intelectuală (opţional)

Alergii și intoleranțe aliementare

Alimente funcționale, suplimente și nutraceutice (opţional)

Aditivi alimentari (opţional)

Educație fizică III

Dietetică

Nutriția colectivităților

Analiza instrumentală

Securitatea și sănătatea în muncă

Gastronomie moleculară

Educația fizică IV

Managementul proiectelor (opţional)

Bazele contabilității (opţional)

Toxicologia şi securitatea alimentelor

Arta degustării și analiza senzorială

Dezvoltarea alimentelor inovative

Practica de producție

Managementul calității a produselor alimentare

Nutriția specială

Practica de documentare la teza de licenţă

Elaborarea şi susţinerea tezei de licență

Tehnologii informaţionale

Etică şi integritate

Iniţiere în specialitate

Teoria economică

Geografia turismului

Bazele activităţii turistice

Limba engleză

Educaţia fizică

Stiluri şi comportamente alimentare

Psihologia şi sociologia managerială

Management în turism

Servicii Hoteliere şi de agrement

Turism rural

Limba străină

Educaţia fizică

Climatologia balneoturistică

Geografia turismului Republicii Moldova

Bazele antreprenoriatului

Crearea produselor turistice

Limba engleză: comunicare activă

Agromarketing (opţional)

Marketing în turism

Filosofia şi logica domeniului de formare profesională (opţional)

Elemente de cultură universală şi naţională (opţional)

Integrarea economică europeană

Politici comunitare în domeniul de formare

Finanşele unitpţilor agricole

Tehnologie hotelieră şi de restaurant

Teoria şi practica activităţii excursionale

Turism ecologic

Practica de specialitate

Turism internaţional (opţional)

Turism regional (opţional)

Asigurare în turism (opţional)

Fiscalitate şi plăţi internaţionale (opţional)

E-turism 1

Creativitate şi inovare în agenţia de turism (opţional)

Amenajări turistice hoteliere (opţional)

Tehnici de comunicare şi negociere în afaceri

Practica de licenţă

Retorica

E-turism 2 (opţional)

Sisteme informaţionale de rezervare hoteliere (opţional)

Legislaţia naţională şi internaţională în turism

Managementul financiar al unităţilor turistice

Teza de licenţă