„De la probleme la soluții – alimente sigure peste tot” – eveniment organizat de Departamentul Tehnologia produselor alimentare

La data de 25 mai 2026 s-a desfășurat evenimentul dedicat Zilei Mondiale a Siguranței Alimentare 2026, organizat de Departamentul Tehnologia produselor alimentare din cadrul Facultății Tehnologia alimentelor, cu scopul de a promova importanța siguranței alimentare pentru sănătatea publică, dezvoltarea economică și securitatea alimentară.

Ziua Mondială a Siguranței Alimentare reprezintă un prilej important de conștientizare a impactului major pe care bolile transmise prin alimente îl au asupra sănătății populației, educației, economiei și calității vieții.

Evenimentul din acest an s-a desfășurat sub genericul: „De la probleme la soluții – alimente sigure peste tot”, accentuând necesitatea transformării datelor privind bolile alimentare în soluții eficiente, sustenabile și accesibile pentru toate sectoarele industriei alimentare.

În cadrul manifestării au fost abordate subiecte privind implementarea sistemelor de management al siguranței alimentelor, armonizarea standardelor naționale cu cerințele europene, prevenirea bolilor transmise prin alimente și promovarea exportului produselor alimentare sigure pe piețele internaționale.

În cadrul acestui eveniment au participat cadre didactice și studenții FTA și reprezentanții Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare (MAIA), Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), IP Instituției Publice Centrul Național Sănătatea Animalelor, Plantelor și Siguranța Alimentelor și organizații din domeniul producerii produselor alimentare carne și miere de albine și o rețea internațională de comerț cu ridicata.

Subiectele discutate la acest eveniment sunt de o importanță mare și anume: dr. hab., conv. univ. Aliona Ghendov -Moșanu a prezentat importanța siguranței alimentare pentru sănătatea umană. Legislația națională și europeană privind siguranța alimentelor prezentată de dr., conf. univ. Andrei Cumpanici, UTM. Viorica Bulgaru dr., conf. univ. a prezenta specialitățile din cadrul Departamentului Tehnologia Produselor Alimentare, FTA.

La eveniment au participat:

1. Ina Butucel, secretar general adjunct al Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare;
2. Albina Mereuță, șefă a Direcției Siguranța Alimentelor, Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare;
3. Iana Mărjinean, reprezentantă a Direcției Siguranța Produselor Alimentare de Origine Nonanimală, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA);
4. Tatiana Rotaru, directoarea IP „Centrul Național Sănătatea Animalelor, Plantelor și Siguranța Alimentelor”;
5. Diana Curchi, director adjunct pe domeniul siguranței alimentare în cadrul Centrului Național Sănătatea Animalelor, Plantelor și Siguranța Alimentelor, doctor în științe;
6. Victoria Ceban, Quality Assurance, METRO Moldova;
7. Cristina Mărjinean, Resurse umane, Carmez Processing SRL;
8. Nicanor Negru, director general, Regina Naturii SRL.

 

La eveniment au participat studenții Facultății Tehnologia alimentelor și masteranzii programului „Calitatea și siguranța produselor alimentare”.